Raus aus der Glukose & Insulin Achterbahn
Mein persönlicher Weg zu einem stabilen Blutzuckerspiegel und einfach so mehr Lebensqualität für mich selbst.
Meine drei Schlüsselerlebnisse
Es gibt mehrere Gründe, weshalb ich mich dazu entschlossen habe, die Ausbildungen zur Diplomierten Health-, Personal- und Fitnesstrainerin als zur Ernährungstrainerin zu machen. Einer davon hat sich dazu genau in mein Gedächtnis eingeprägt und rückblickend betrachtet, bin ich so unendlich dankbar, dass ich genau den Weg eingeschlagen habe, den ich bis zuletzt gegangen bin.
Es war wieder so weit: Ich hatte zugenommen. Also, recherchierte ich im Internet nach einem Personaltrainer, der sich auf Gewichtsabnahme spezialisiert hatte. Ich dachte, wenn er sich das schon so „professionell“ auf die Fahne heftete, dann muss das wohl klappen. Es dauerte ein paar Tage und schließlich erhielt ich einen Anruf. Fein gerüstet, mit seinem CRM-System im Hintergrund tippte er eifrig in die Tasten. Ich schilderte, er tippte. Um es kurz zu machen - nach einem sehr ‚ausschlussreichen‘ Gespräch - wurde ich letzten Endes mit diesen Worten abgespeißt: „Bekomme einmal Deine Werte in den Griff, dann können wir Dein Abnehmvorhaben angehen.“ (kein O-Ton, allerdings inhaltlich mehr als treffend formuliert) Ich sagte danke und wusste, das kann ich besser und machte selbst meine Ausbildung zur Ernährungstrainerin.
Schlüsselerlebnis Nummer 2 lies nicht lange auf sich warten. Es war ein so heißer Sommer - wie jetzt - und ich hatte soooo einen Heißhunger auf - na klar, Eiscreme. Also ging ich in meiner „ich probiere jetzt den veganen Weg aus“ Manier zum nächsten Trend-Eisladen. Aus einer Eiscreme wurde mehr, viel mehr und nachdem es Sonntag Nachmittag war, hatte ich Zeit mit einer meiner besten Freundinnen zu telefonieren. Ich sagte Ihr: Also jetzt bin ich wieder an der Spitze - ich fühle mich so, als würde ich gegen die Decke krachen. Ihre Worte waren in der Art „Sei doch nicht so gierig - auch weniger ist mehr“. Klar, aber es reichte ja schon die erste Eiskugel, um den Heißhunger für mehr auszulösen, erfuhr ich später basierend auf meinen eigenen wissenschaftlichen Daten und basierend auf dem Fachwissen, dem ich mich anschließend widmete. Auch dafür bin ich dankbar und auch dafür gab es einen Sinn: Ich verstand endlich, dass es NICHT an mir als Person liegt - solche „ich krache gegen die Decke, habe Heißhunger & Co.“ zu haben.
Der letzte Schlüsselmoment brachte - wie soll es anders sein - das liebe Social Media und Worldwideweb. Im Zuge meiner Ausbildung habe ich so viel recherchiert und bin dabei auf Quellen gestossen, die einfach nur eines: Einen kurzfristigen Ansatz verfolgen und dabei Methoden anbieten, die nicht nur keinen Sinn machen, sondern auch gesundheitsschädlich in the long Run sind. Denn als Personal- als auch Ernährungstrainer ist es mir wichtig, auch mittel- und langfristige Wege zu beschreiten. Stichwort: Nur kleine Habits ins Leben können schon langfristig den Erfolg bringen.
„Die Schlankformel“ von Jason Fung, „Der Glukose-Trick“ von Jessie Inchauspe und „Wie Insulin uns alle dick oder schlank macht“ von Prof. Dr. Stephan Martin - hatte ich im Gepäck und bereits ausführlich studiert - als ich erstmals meinen eigenen Lieblingsinternisten Dr. Friedrich Mittermayer kontaktierte. Mein treuer Wegbegleiter hatte sich einmal mehr meine Litanei an Beschwerden ruhig und aufmerksam angehört. Ich liebe solche Ärzte - insbesondere dann, wenn sie sich wirklich für einen Zeit nehmen - und man gemeinsam - an neue Lösungsmöglichkeiten arbeiten.
Voller Tatendrang „da will ich mehr wissen“, machte ich mich auf und besorgte mir einen Dauersensor - um meinen Blutzuckerspiegel zu messen. Was für ein Gamechanger! Mittels dieses Senorverfahrens bin ich der Ursache genau auf den Grund gegangen. Und wenn ich von Insulin und meinen Blutzuckerwerten spreche, ist nicht die Rede von einer Zuckerkrankheit. Insulin ist eines von der Bauchspeichel produziertes Hormon und meine Ups- und Downs haben letztendlich ein Ungleichgewicht in meinem eigenen Körper gebracht.
Die Blutzucker und Insulin Fakten im Überblick
- Nochmals bestätigt auch von einem Wissenschafter: „Es liegt nicht ausschließlich an Ihnen selbst, dass Sie übergewichtig sind.“ (Prof. Dr. Stephan Martin)
- „Hohe Insulinspiegel blockieren die Fettverbrennung“ (Prof. Dr. Stephan Martin)
- „Insulin bewirkt nämlich, dass sich unser ungesunder Lebensstil mit vielen Kohlehydraten und Fertigprodukten, Rauchen, Schlafmangel, Bewegungsmangel, Stress und Umweltgiften in Übergewicht und Adipositas (Fettleibigkeit) niederschlägt.
Meine persönlichen Lösungsansätze
Was waren meine eigenen Learnings aus meinem eigenen Senor-Test, dem vielen Fachwissen - das ich recherchierte und letztlich dem Rat, meines Arztes, der all das bestätigte: Es gilt solche krassen Ups- and Downs zu vermeiden - im Sinne der Gesundheit und natürlich auch - wenn mal wieder das Abnehmvorhaben am Plan steht. Lösungsansätze, die ich bei mir persönlich ausprobiert habe:
- Less Sugar Policy - insbesondere den zusätzlichen und versteckten (Packungsangaben genau lesen. Bereits in der beliebten Grillsauce und Co. Steckt Zucker, sogar in der Zahnpasta)
- Wenn Dessert, dann wirklich nur als Nachspeise und nicht als Zwischendurch Snack
- Mahlzeiten Timings beachten und genug Abstand zwischen den Mahlzeiten lassen
- Nahrungsmittel basierend auf dem glykämischen Index und vor allem entsprechend der glykämischen Last beachten
- Auf eine ausgewogene Mahlzeit mit Ballaststoffen, gesunden Fetten und Proteinen achten (meist Low Carb, Lean Protein und Healthy Fat/lots of Green) - Stichwort herzhaft Essen
- Laufend entgiften und damit aufs „Konto der protektiven Faktoren“ einzahlen - my favorite Green Love Habit habe ich schon lange in mein Leben integriert
- Auf die Nährstoff-Dichte achten und meinen Ernährungsteller ausgewogen und für mich passend gestalten
- Meinen Mikronährstoff-Tanks auffüllen - basierend auf meinen Blutwerten und in Absprache mit meinem Arzt
- Viel Bewegung an der frischen Luft und natürlich mein individueller Trainingsplan, der nicht nur die PS auf die Straße sondern auch die Resultate an mir selbst zeigt
- Und viele weitere Dinge, ohne die ich mir mein Leben - außerhalb der starken Blutzucker Ups- and Downs, nicht mehr vorstellen kann
Ich hoffe, ich konnte Euch mit diesem sehr persönlichen Weg ein bisschen etwas mitgeben. Vor allem eines: Heißhunger und Co. Kann durchaus an anderen Dingen liegen. Nicht aufgeben und weiter dran bleiben. Es gibt Personal- und Ernährungstrainer mit dem entscheidenden Weitblick für weitere Aspekte der Gesundheit und genau das ist entscheidend, selbst wenn Kranke nur mit Ärzten arbeiten sollen und dürfen.
In diesem Sinne: Stay hungry for more Know-how. More coming soon.
Eure Maxi
PS: Danke an meinen Lieblings-Internisten, danke an alljene Firmen, die Sensorik-Technologien im Health-Bereich herstellen und nicht aufhören zu forschen und DANKE an all die wunderbaren Wissenschafter und Ärzte, die diese Bücher für die Allgemeinheit verständlich schreiben. Und danke an meine besten Freundinnen - die mir auch morgen noch immer zuhören - sofern ich mal wieder ein Blutzucker-Hoch habe. :-) Ihr seid weltklasse. Love you.